Bebé y Niños

Purés de Bebé: Microplásticos en los 15 que Probó Consumer Reports

Consumer Reports probó 48 alimentos infantiles y encontró microplásticos en los 15 purés. Seis de las once marcas se venden en México. Pero el 814,589 es un piso de detección, no un censo, y CR no pidió dejar de comprar nada.

Por Mariana Amione · 2026-09-20 · 8 min de lectura

El 17 de septiembre de 2026, Consumer Reports publicó los resultados de analizar 48 alimentos infantiles de 11 marcas. Buscaron plomo, cadmio, mercurio, arsénico inorgánico, bisfenoles, 13 ftalatos, 30 tipos de PFAS y microplásticos.

Encontraron microplásticos en los 15 purés que examinaron. Los quince, sin excepción.

Y el número que va a circular esta semana es éste: 814,589 partículas en una sola porción de puré de zanahoria.

Ahora, la parte que casi nadie te va a contar bien.

Lo primero que dijo Consumer Reports, y que casi nadie citó

Va primero porque es donde se rompe la mitad de lo que vas a leer en redes.

Consumer Reports, textual: "CR no está recomendando evitar ninguno de los alimentos que probamos". Y también: "la presencia de algunos contaminantes no significa automáticamente que un alimento sea inseguro para comerse".

Lo que recomiendan es variar y limitar la frecuencia, no dejar de dárselos. Eso es una cosa muy distinta a lo que va a decir el titular.

Sobre los microplásticos específicamente, CR reconoce que "necesitamos más investigación sobre sus efectos en la salud", y cita a la FDA diciendo que la sola presencia no indica riesgo.

Los números, tal cual

Ftalatos en 39 de los 48 productos (81%). Y un dato que rara vez sobrevive al resumen: el 96% de las muestras quedó por debajo del nivel de preocupación de la propia CR.

Por qué "814,589" no es lo que parece

Aquí está el detalle técnico que cambia cómo se lee la cifra, y CR lo confiesa sin problema: la partícula más chica que su método pudo detectar fue de 15 micras.

Las partículas que contaron van de 15 a 500 micras, y la mayoría cayó entre 15 y 25. Todo lo que fuera más pequeño —que es probablemente la mayor parte— no se contó, porque no se podía contar.

O sea: 814,589 no es un censo. Es un piso. La cifra real es más alta y nadie sabe cuánto. Eso suena peor, y en cierto modo lo es, pero tiene una consecuencia que va en la dirección contraria al pánico: si ni siquiera sabemos cuántas hay, tampoco podemos saber qué hacen.

Y ahí está el hoyo de verdad: nadie te puede decir qué significan

Un mes antes de esta prueba, en agosto, se publicó una revisión que a mí me parece más importante que la prueba misma. Un grupo independiente tomó 102 estudios de micro y nanoplásticos hechos en mamíferos y los calificó uno por uno con una herramienta que usan los reguladores para decidir si un estudio sirve para evaluar riesgo.

Resultado: 7 estudios salieron "fuertes". Ochenta y nueve, "moderados". Seis, "débiles".

Siete de ciento dos.

¿Y qué faltaba? Lo más básico: describir bien la partícula que usaron, y decir qué dosis administraron. Sin dosis no hay relación dosis-respuesta, y sin relación dosis-respuesta no se puede calcular un riesgo. Se puede decir "encontramos partículas", que es cierto. No se puede decir "y por eso pasa esto".

Esa revisión es sobre estudios en animales, no sobre las mediciones en personas. Pero es la razón honesta por la que este post no te va a decir qué le hacen 814,589 partículas a tu bebé: porque hoy nadie puede decírtelo, y quien te lo diga se lo está inventando.

¿Y las marcas? Aquí voy a ser cuidadosa

Varias de las marcas probadas se consiguen en México. Gerber es obvia, y Parent's Choice es la marca propia de Walmart y Bodega Aurrerá. Otras de la lista aparecen y desaparecen según la tienda y la temporada, y no voy a publicar un listado de cuáles sí y cuáles no, porque al revisarlo me salieron resultados contradictorios según dónde buscara. Prefiero no darte una lista que no puedo sostener.

Y de todos modos importa menos de lo que parece, porque el salto fácil es el error que no quiero cometer: Consumer Reports probó producto estadounidense. El Gerber que compras aquí lo fabrica Nestlé en otra planta, con otros proveedores. Que una lata de allá traiga X no dice nada de la de acá. No existe una prueba equivalente del producto mexicano, y hasta que exista, trasladar la cifra sería inventar.

Lo que sí se puede decir: son las mismas categorías de producto, el mismo tipo de empaque y los mismos procesos. Si te sirve como motivo para variar, adelante. Como cifra sobre tu frasco, no.

Lo del cereal de arroz sí tiene número

De todo el estudio, el hallazgo con respaldo más sólido no son los microplásticos: es el arsénico inorgánico del cereal de arroz, con 63 ppb.

Contexto que hay que dar completo: ese valor está por debajo del límite de la FDA para cereal infantil de arroz, que es de 100 ppb. Lo que rebasa es el umbral propio de CR, que es más estricto que el legal. No es un incumplimiento.

Y aun así el arroz merece atención aparte, porque acumula arsénico del suelo más que otros granos. La recomendación de siempre, que no cambia con este estudio: el cereal de arroz no tiene que ser el cereal de todos los días. Avena, amaranto, maíz y cebada rotan bien.

Qué haría yo

• Variar. Es el consejo más aburrido y el único que aguanta cualquier estudio nuevo: si un contaminante aparece en un producto, comer muchos productos distintos diluye lo que sea que traiga cada uno.
• Comida hecha en casa cuando se pueda, sin culpa cuando no. Un frasco no es un fracaso.
• Rotar el cereal. El de arroz, no diario.
• Y no tirar nada por este estudio. CR probó 48 productos y no pidió dejar de comprar ninguno.

Información general, no consejo médico.

Fuentes: We Tested 48 Baby Foods for Heavy Metals and Microplastics, Consumer Reports, 17 de septiembre de 2026 · Due I, Rubio L, Catalán J, et al. 2026 (Critical Reviews in Toxicology 56, "Mammalian reproductive and developmental toxicity of micro- and nanoplastics: a critical appraisal of evidence using the SciRAP tool", PMID 42621756)

¿Y los demás alimentos? Está la tabla completa de plomo, cadmio y arsénico en la comida: en cuáles sí, cuánto importa de verdad, y las cuatro cosas que sí mueven la aguja.