Disruptor endocrino
Taurina
Aminoácido sulfónico presente naturalmente en el cuerpo. Ingrediente estrella de bebidas energéticas. Generalmente seguro solo.
¿Qué es?
Aminoácido naturalmente presente en mariscos y carne. Esencial para los gatos. La preocupación en bebidas energéticas no es la taurina sino la cafeína acompañante en altas dosis.
¿Qué daño causa?
Segura como suplemento aislado. Preocupación en combinación con cafeína y alcohol. Dosis en energéticas (1000mg) son seguras.
¿Dónde se encuentra?
Red bull, Monster, VIve100, Bebidas energéticas, Suplementos pre-workout
Ejemplo cotidiano: Bebidas energéticas, fórmulas infantiles, suplementos, comida para gatos.
Cómo identificarlo en etiquetas
En etiquetas: 'Taurina', 'Taurine'. Frecuente en bebidas energéticas (Red Bull, Monster, Boost), fórmulas infantiles, comida para gatos y suplementos pre-entreno. Sintética en la mayoría de productos comerciales.
Alternativas
Dieta rica en mariscos y carnes (fuentes naturales de taurina)
Preguntas frecuentes
¿Qué es Taurina?
Aminoácido naturalmente presente en mariscos y carne. Esencial para los gatos. La preocupación en bebidas energéticas no es la taurina sino la cafeína acompañante en altas dosis.
¿Dónde se encuentra Taurina?
Red bull, Monster, VIve100, Bebidas energéticas, Suplementos pre-workout
¿Cómo afecta Taurina a la salud?
Segura como suplemento aislado. Preocupación en combinación con cafeína y alcohol. Dosis en energéticas (1000mg) son seguras.
¿Cómo evitar Taurina?
Dieta rica en mariscos y carnes (fuentes naturales de taurina)
¿En qué productos del día a día hay Taurina?
Bebidas energéticas, fórmulas infantiles, suplementos, comida para gatos.
Fuentes científicas
- EFSA taurine energy drinks opinion
- JECFA taurine evaluation
- FDA GRAS taurine