Disruptor endocrino

Ponceau 4R (Rojo Cochinilla a)

Colorante azoico rojo. PROHIBIDO en USA y Noruega. Permitido en México y UE con restricciones. Vinculado a hiperactividad.

¿Qué es?

Cochineal Red A (E124). Colorante azoico rojo. Prohibido en EE.UU. y Noruega; restringido en la UE. Asociado con hiperactividad infantil.

¿Qué daño causa?

Hiperactividad en niños (estudio Southampton). Reacciones alérgicas. Posible carcinógeno. Prohibido en USA.

Afecta: niños (hiperactividad), alergias

¿Dónde se encuentra?

Dulces, Embutidos, Refrescos, Postres importados

Ejemplo cotidiano: Refrescos rojos, dulces, gelatinas, postres rosados industriales.

Cómo identificarlo en etiquetas

En etiquetas: 'Ponceau 4R', 'Rojo cochinilla A', 'Cochineal Red A', 'Brilliant Scarlet 4R', E124, CI 16255. Frecuente en gomitas, embutidos, dulces, gelatinas y bebidas rojas.

Alternativas

Betanina (remolacha), carmín de cochinilla, licopeno

El swap de Mariana: Betabel, hibisco, achiote para colores rojos naturales.

Regulación

Ponceau 4R (Rojo Cochinilla a) está prohibido o regulado en: EE.UU., Noruega, UE exige advertencia.

Preguntas frecuentes

¿Qué es Ponceau 4R (Rojo Cochinilla a)?

Cochineal Red A (E124). Colorante azoico rojo. Prohibido en EE.UU. y Noruega; restringido en la UE. Asociado con hiperactividad infantil.

¿Dónde se encuentra Ponceau 4R (Rojo Cochinilla a)?

Dulces, Embutidos, Refrescos, Postres importados

¿Cómo afecta Ponceau 4R (Rojo Cochinilla a) a la salud?

Hiperactividad en niños (estudio Southampton). Reacciones alérgicas. Posible carcinógeno. Prohibido en USA.

¿Cómo evitar Ponceau 4R (Rojo Cochinilla a)?

Betanina (remolacha), carmín de cochinilla, licopeno

¿En qué productos del día a día hay Ponceau 4R (Rojo Cochinilla a)?

Refrescos rojos, dulces, gelatinas, postres rosados industriales.

¿Está prohibido Ponceau 4R (Rojo Cochinilla a) en algún país?

Ponceau 4R (Rojo Cochinilla a) está prohibido o regulado en: EE.UU., Noruega, UE exige advertencia.

¿Con qué puedo reemplazar productos que tienen Ponceau 4R (Rojo Cochinilla a)?

Betabel, hibisco, achiote para colores rojos naturales.

Fuentes científicas