Disruptor endocrino

PFAS / PFOA (Teflón)

Familia de más de 12,000 químicos sintéticos llamados "químicos eternos". Están en sartenes, ropa impermeable, envolturas de comida rápida e hilo dental; son eternos también dentro del cuerpo.

¿Qué es?

Los PFAS (sustancias per y polifluoroalquiladas) son una familia de más de 12,000 químicos sintéticos. El más conocido es el PFOA, usado para hacer el recubrimiento antiadherente Teflón. Se usan en sartenes antiadherentes, ropa impermeable, envolturas de comida rápida, hilo dental, y hasta en espuma contra incendios. Son increíblemente resistentes al calor, agua y grasa — por eso se llaman "eternos". El problema es que también son eternos dentro de tu cuerpo.

¿Qué daño causa?

Vinculados a cáncer de riñón y testicular, problemas tiroideos, colesterol alto, daño hepático, y problemas reproductivos.

Afecta: Sistema hormonal, Hígado, Riñones, Tiroides, Sistema reproductivo, Sistema inmune, Riesgo de cáncer

¿Dónde se encuentra?

Sartenes antiadherentes (teflón), Ropa impermeable, Envolturas de comida rápida, Palomitas de microondas, Hilo dental.

Ejemplo cotidiano: Cada vez que cocinas con sartenes de teflón a alta temperatura (especialmente si están rayados), cuando usas ropa "impermeable" o "repelente de manchas", cuando comes comida rápida envuelta en papel encerado, o cuando usas hilo dental con recubrimiento, te expones a PFAS.

Cómo identificarlo en etiquetas

En sartenes: 'antiadherente', 'PTFE', 'Teflon'. En empaques de alimentos grasos: 'grease-resistant'. En textiles: 'DWR', 'water-repellent', 'Gore-Tex'. Buscar 'PFAS-free' explícito, no solo 'PFOA-free'.

Nombres a buscar: PFAS, PFOA, PTFE, teflón, teflon, forever chemicals

Alternativas

El swap de Mariana: Cambia tus sartenes de teflón por hierro fundido, acero inoxidable o cerámica. Para ropa impermeable, busca marcas certificadas sin PFAS. Para envolver alimentos, usa papel encerado con cera de abeja. Para hilo dental, busca opciones sin recubrimiento o con cera natural.

Regulación

PFAS / PFOA (Teflón) está prohibido o regulado en: Unión Europea (PFOA prohibido desde 2020), Varios estados de EE.UU., Australia (espuma contra incendios), Dinamarca (envases de alimentos).

Preguntas frecuentes

¿Qué es PFAS / PFOA (Teflón)?

Los PFAS (sustancias per y polifluoroalquiladas) son una familia de más de 12,000 químicos sintéticos. El más conocido es el PFOA, usado para hacer el recubrimiento antiadherente Teflón. Se usan en sartenes antiadherentes, ropa impermeable, envolturas de comida rápida, hilo dental, y hasta en espuma contra incendios. Son increíblemente resistentes al calor, agua y grasa — por eso se llaman "eternos". El problema es que también son eternos dentro de tu cuerpo.

¿Dónde se encuentra PFAS / PFOA (Teflón)?

Sartenes antiadherentes (teflón), Ropa impermeable, Envolturas de comida rápida, Palomitas de microondas, Hilo dental.

¿Cómo afecta PFAS / PFOA (Teflón) a la salud?

Vinculados a cáncer de riñón y testicular, problemas tiroideos, colesterol alto, daño hepático, y problemas reproductivos.

¿En qué productos del día a día hay PFAS / PFOA (Teflón)?

Cada vez que cocinas con sartenes de teflón a alta temperatura (especialmente si están rayados), cuando usas ropa "impermeable" o "repelente de manchas", cuando comes comida rápida envuelta en papel encerado, o cuando usas hilo dental con recubrimiento, te expones a PFAS.

¿Está prohibido PFAS / PFOA (Teflón) en algún país?

PFAS / PFOA (Teflón) está prohibido o regulado en: Unión Europea (PFOA prohibido desde 2020), Varios estados de EE.UU., Australia (espuma contra incendios), Dinamarca (envases de alimentos).

¿Con qué puedo reemplazar productos que tienen PFAS / PFOA (Teflón)?

Cambia tus sartenes de teflón por hierro fundido, acero inoxidable o cerámica. Para ropa impermeable, busca marcas certificadas sin PFAS. Para envolver alimentos, usa papel encerado con cera de abeja. Para hilo dental, busca opciones sin recubrimiento o con cera natural.

Fuentes científicas