Disruptor endocrino

Óxido de Etileno

IARC Grupo 1. Carcinógeno confirmado. Usado para esterilizar especias importadas, fumigar nueces y productos médicos. Residuos en sésamo importado de India (escándalo UE 2020-2023). En México: sin monitoreo en alimentos.

¿Qué es?

Gas usado para esterilizar especias y dispositivos médicos. La IARC lo clasifica como carcinógeno humano (Grupo 1). La UE detectó residuos en >7,000 productos importados de India y Turquía y los retiró del mercado.

Cómo identificarlo en etiquetas

No se etiqueta tras esterilización. Frecuente en especias importadas (orégano, ajonjolí), suplementos, frutos secos y dispositivos médicos. Buscar especias con esterilización 'por vapor' o irradiación, certificación orgánica.

Nombres a buscar: Óxido de etileno, EtO, Ethylene oxide

Alternativas

El swap de Mariana: Especias frescas o congeladas, sin pasar por esterilización con gas. Mercado tradicional con productores locales.

Regulación

Óxido de Etileno está prohibido o regulado en: UE (uso en alimentos 1991), EE.UU. (FDA monitorea).

Preguntas frecuentes

¿Qué es Óxido de Etileno?

Gas usado para esterilizar especias y dispositivos médicos. La IARC lo clasifica como carcinógeno humano (Grupo 1). La UE detectó residuos en >7,000 productos importados de India y Turquía y los retiró del mercado.

¿En qué productos del día a día hay Óxido de Etileno?

Especias importadas (esterilizadas con gas), suplementos, pulpa de aceites esenciales, dispositivos médicos. Apareció masivamente en sésamo y especias indias 2020-2022.

¿Está prohibido Óxido de Etileno en algún país?

Óxido de Etileno está prohibido o regulado en: UE (uso en alimentos 1991), EE.UU. (FDA monitorea).

¿Con qué puedo reemplazar productos que tienen Óxido de Etileno?

Especias frescas o congeladas, sin pasar por esterilización con gas. Mercado tradicional con productores locales.

Fuentes científicas