Disruptor endocrino

Marrón HT (Chocolate Brown)

Colorante azoico marrón (E155). UE exige etiqueta de advertencia (efectos en atención infantil). Reacciones alérgicas reportadas. Prohibido en algunos países nórdicos.

¿Qué es?

Colorante azoico marrón (E155). UE exige etiqueta de advertencia (efectos en atención infantil). Reacciones alérgicas reportadas. Prohibido en algunos países nórdicos.

¿Qué daño causa?

Hiperactividad. Reacciones alérgicas. Intolerancia en sensibles a aspirina. Datos limitados de toxicidad.

Afecta: niños (hiperactividad), alergias

¿Dónde se encuentra?

Salsas, Dulces de chocolate, Productos de panadería oscuros

Ejemplo cotidiano: Pasteles industriales con relleno de chocolate, salsas oscuras, bizcochos coloridos.

Cómo identificarlo en etiquetas

En etiquetas: 'Marrón HT', 'Brown HT', 'Chocolate Brown HT', E155, CI 20285. Colorante azoico café. Frecuente en galletas, productos horneados, chocolates baratos y postres procesados.

Alternativas

Cacao natural, caramelo natural, extracto de malta

El swap de Mariana: Cacao en polvo, café, caramelo natural simple para colores marrones.

Regulación

Marrón HT (Chocolate Brown) está prohibido o regulado en: Noruega, Finlandia, UE exige advertencia.

Preguntas frecuentes

¿Qué es Marrón HT (Chocolate Brown)?

Colorante azoico marrón (E155). UE exige etiqueta de advertencia (efectos en atención infantil). Reacciones alérgicas reportadas. Prohibido en algunos países nórdicos.

¿Dónde se encuentra Marrón HT (Chocolate Brown)?

Salsas, Dulces de chocolate, Productos de panadería oscuros

¿Cómo afecta Marrón HT (Chocolate Brown) a la salud?

Hiperactividad. Reacciones alérgicas. Intolerancia en sensibles a aspirina. Datos limitados de toxicidad.

¿Cómo evitar Marrón HT (Chocolate Brown)?

Cacao natural, caramelo natural, extracto de malta

¿En qué productos del día a día hay Marrón HT (Chocolate Brown)?

Pasteles industriales con relleno de chocolate, salsas oscuras, bizcochos coloridos.

¿Está prohibido Marrón HT (Chocolate Brown) en algún país?

Marrón HT (Chocolate Brown) está prohibido o regulado en: Noruega, Finlandia, UE exige advertencia.

¿Con qué puedo reemplazar productos que tienen Marrón HT (Chocolate Brown)?

Cacao en polvo, café, caramelo natural simple para colores marrones.

Fuentes científicas