Disruptor endocrino
Fd&c Yellow no. 6
Colorante azo sintético anaranjado (E110) derivado del petróleo, usado en dulces, cereales y bebidas. Puede contener bencidina y 4-aminobifenilo (carcinógenos); la UE exige advertencia por hiperactividad.
¿Qué es?
El Yellow 6 (Sunset Yellow FCF, E110, CI 15985) es un colorante azo sintético anaranjado derivado del petróleo. Se usa en dulces, bebidas, cereales, salsas y cosméticos. Pruebas de laboratorio han encontrado contaminación con bencidina y 4-aminobifenilo, ambos carcinógenos conocidos. La UE exige advertencia de hiperactividad. Es el tercer colorante más usado en EE.UU. Estudios lo vinculan con hiperactividad infantil, urticaria, rinitis y reacciones alérgicas.
¿Qué daño causa?
Los colorantes artificiales pueden contener contaminantes carcinógenos y metales pesados. Algunos causan alergias e hiperactividad.
Afecta: Piel, Sistema nervioso, Posible carcinógeno
¿Dónde se encuentra?
Maquillaje, Tintes de cabello, Jabones de color, Dulces, Refrescos, Medicamentos
Ejemplo cotidiano: Dulces anaranjados, Cheetos, refrescos de naranja, salsa BBQ, sopas instantáneas y algunos medicamentos contienen Yellow 6. Es el color naranja artificial que ves en muchos snacks.
Cómo identificarlo en etiquetas
Busca 'FD&C Yellow No. 6' o 'Amarillo 6' o cualquier número de CI/FD&C en la lista de ingredientes
Nombres a buscar: Amarillo 6, Sunset Yellow, E110, CI 15985
Alternativas
Maquillaje mineral con pigmentos de origen natural. Tintes vegetales: henna, índigo, cássia. Jabones sin colorantes
El swap de Mariana: Busca productos con colorantes de annatto (achiote), extracto de zanahoria, paprika o beta-caroteno. El achiote es perfecto para tonos anaranjados y es un colorante tradicional mexicano.
Regulación
Fd&c Yellow no. 6 está prohibido o regulado en: UE (permitido con advertencia obligatoria de hiperactividad), Noruega y Finlandia (uso mínimo), California (incluido en la prohibición de colorantes en alimentos escolares).
Preguntas frecuentes
¿Qué es Fd&c Yellow no. 6?
El Yellow 6 (Sunset Yellow FCF, E110, CI 15985) es un colorante azo sintético anaranjado derivado del petróleo. Se usa en dulces, bebidas, cereales, salsas y cosméticos. Pruebas de laboratorio han encontrado contaminación con bencidina y 4-aminobifenilo, ambos carcinógenos conocidos. La UE exige advertencia de hiperactividad. Es el tercer colorante más usado en EE.UU. Estudios lo vinculan con hiperactividad infantil, urticaria, rinitis y reacciones alérgicas.
¿Dónde se encuentra Fd&c Yellow no. 6?
Maquillaje, Tintes de cabello, Jabones de color, Dulces, Refrescos, Medicamentos
¿Cómo afecta Fd&c Yellow no. 6 a la salud?
Los colorantes artificiales pueden contener contaminantes carcinógenos y metales pesados. Algunos causan alergias e hiperactividad.
¿Cómo evitar Fd&c Yellow no. 6?
Maquillaje mineral con pigmentos de origen natural. Tintes vegetales: henna, índigo, cássia. Jabones sin colorantes
¿En qué productos del día a día hay Fd&c Yellow no. 6?
Dulces anaranjados, Cheetos, refrescos de naranja, salsa BBQ, sopas instantáneas y algunos medicamentos contienen Yellow 6. Es el color naranja artificial que ves en muchos snacks.
¿Está prohibido Fd&c Yellow no. 6 en algún país?
Fd&c Yellow no. 6 está prohibido o regulado en: UE (permitido con advertencia obligatoria de hiperactividad), Noruega y Finlandia (uso mínimo), California (incluido en la prohibición de colorantes en alimentos escolares).
¿Con qué puedo reemplazar productos que tienen Fd&c Yellow no. 6?
Busca productos con colorantes de annatto (achiote), extracto de zanahoria, paprika o beta-caroteno. El achiote es perfecto para tonos anaranjados y es un colorante tradicional mexicano.
Fuentes científicas
- FDA color additive 21 CFR 74.706
- EFSA E110 Sunset Yellow re-evaluation
- JECFA Sunset Yellow FCF ADI