Disruptor endocrino

Cumarina

Compuesto aromático natural en canela cassia, haba tonka y trébol dulce. Hepatotóxica en dosis altas; la FDA la prohibió como aditivo alimentario, sigue popular en perfumería.

¿Qué es?

La cumarina es un compuesto aromático natural que se encuentra en la canela cassia, el haba tonka, el trébol dulce y la lavanda. Tiene un aroma cálido a vainilla y heno. La hepatotoxicidad está documentada en estudios animales clásicos (Hagan et al. 1967, _Toxicology and Applied Pharmacology_) y la EFSA estableció en 2008 un TDI (Tolerable Daily Intake) de 0.1 mg/kg de peso corporal por día con base en la evidencia hepatotóxica. La FDA prohibió su uso como aditivo alimentario en los años 1950 sobre esa misma base de evidencia. Sin embargo, sigue siendo un ingrediente popular en perfumería y cosméticos. Es hepatotóxica en dosis altas y puede causar sensibilización de la piel. La UE exige su declaración como alérgeno de fragancia.

¿Qué daño causa?

Las fragancias sintéticas son mezclas de químicos no declarados. Los musks se acumulan en el cuerpo.

Afecta: Sistema hormonal, Sistema respiratorio, Piel

¿Dónde se encuentra?

Perfumes, Colonias, Desodorantes, Velas, Aromatizantes, Suavizantes de ropa, Todos los productos con 'fragancia'

Ejemplo cotidiano: Perfumes con notas "cálidas" o "orientales", cremas con aroma a vainilla, productos con canela cassia y ambientadores "acogedores" pueden contener cumarina. También está presente naturalmente en suplementos de canela.

Cómo identificarlo en etiquetas

Busca 'Coumarin'. La palabra 'Fragrance', 'Parfum' o 'Aroma' puede esconder decenas de químicos

Nombres a buscar: Cumarina

Alternativas

Aceites esenciales 100% puros. Productos que listen sus ingredientes aromáticos específicamente

El swap de Mariana: Si tomas suplementos de canela, asegúrate de que sea canela de Ceilán (no cassia) — tiene 250 veces menos cumarina. Para perfumes: las opciones con aceites esenciales de vainilla real tienen menos cumarina que las fragancias sintéticas.

Regulación

Cumarina está prohibido o regulado en: EE.UU. (prohibida como aditivo alimentario por la FDA desde 1954), UE (declaración obligatoria como alérgeno de fragancia en cosméticos; límites en alimentos), Alemania (límites estrictos de cumarina en alimentos con canela: 2 mg/kg en alimentos cotidianos).

Preguntas frecuentes

¿Qué es Cumarina?

La cumarina es un compuesto aromático natural que se encuentra en la canela cassia, el haba tonka, el trébol dulce y la lavanda. Tiene un aroma cálido a vainilla y heno. La hepatotoxicidad está documentada en estudios animales clásicos (Hagan et al. 1967, _Toxicology and Applied Pharmacology_) y la EFSA estableció en 2008 un TDI (Tolerable Daily Intake) de 0.1 mg/kg de peso corporal por día con base en la evidencia hepatotóxica. La FDA prohibió su uso como aditivo alimentario en los años 1950 sobre esa misma base de evidencia. Sin embargo, sigue siendo un ingrediente popular en perfumería y cosméticos. Es hepatotóxica en dosis altas y puede causar sensibilización de la piel. La UE exige su declaración como alérgeno de fragancia.

¿Dónde se encuentra Cumarina?

Perfumes, Colonias, Desodorantes, Velas, Aromatizantes, Suavizantes de ropa, Todos los productos con 'fragancia'

¿Cómo afecta Cumarina a la salud?

Las fragancias sintéticas son mezclas de químicos no declarados. Los musks se acumulan en el cuerpo.

¿Cómo evitar Cumarina?

Aceites esenciales 100% puros. Productos que listen sus ingredientes aromáticos específicamente

¿En qué productos del día a día hay Cumarina?

Perfumes con notas "cálidas" o "orientales", cremas con aroma a vainilla, productos con canela cassia y ambientadores "acogedores" pueden contener cumarina. También está presente naturalmente en suplementos de canela.

¿Está prohibido Cumarina en algún país?

Cumarina está prohibido o regulado en: EE.UU. (prohibida como aditivo alimentario por la FDA desde 1954), UE (declaración obligatoria como alérgeno de fragancia en cosméticos; límites en alimentos), Alemania (límites estrictos de cumarina en alimentos con canela: 2 mg/kg en alimentos cotidianos).

¿Con qué puedo reemplazar productos que tienen Cumarina?

Si tomas suplementos de canela, asegúrate de que sea canela de Ceilán (no cassia) — tiene 250 veces menos cumarina. Para perfumes: las opciones con aceites esenciales de vainilla real tienen menos cumarina que las fragancias sintéticas.

Fuentes científicas