Disruptor endocrino

Colorantes Artificiales

Tintes derivados del petróleo (FD&C). El estudio Southampton (2007) los vinculó con hiperactividad infantil; la UE exige etiqueta de advertencia desde 2010, México no.

¿Qué es?

Tintes derivados del petróleo (FD&C). El estudio Southampton (2007) los vinculó con hiperactividad infantil; la UE exige etiqueta de advertencia desde 2010. En México siguen sin restricción y son los mismos productos que en Europa traen advertencia.

¿Qué daño causa?

Hiperactividad en niños, reacciones alérgicas, posible carcinogenicidad.

Afecta: niños (hiperactividad), alergias, comportamiento, atención

¿Dónde se encuentra?

Dulces, Refrescos, Cereales infantiles, Gelatinas, Gomitas, Helados, Botanas.

Ejemplo cotidiano: Dulces, refrescos, cereales coloridos, gelatinas, helados, glaseados de pastel. Marcas tradicionales mexicanas (Sonric's, Vero, Lucas) los usan sin restricción.

Cómo identificarlo en etiquetas

Buscar: Rojo 40, Amarillo 5, Amarillo 6, Azul 1, tartrazina, E129, E102, E110.

Alternativas

Cúrcuma, betabel, achiote, carmín, clorofila, carbón vegetal.

El swap de Mariana: Betabel para rojo, cúrcuma para amarillo, espirulina para azul, achiote para naranja. Marcas de dulces sin colorantes: Yummy Earth, Dum Dums (algunos).

Regulación

Colorantes Artificiales está prohibido o regulado en: UE exige advertencia 2010, Noruega prohíbe varios, Reino Unido los retiró voluntariamente.

Preguntas frecuentes

¿Qué es Colorantes Artificiales?

Tintes derivados del petróleo (FD&C). El estudio Southampton (2007) los vinculó con hiperactividad infantil; la UE exige etiqueta de advertencia desde 2010. En México siguen sin restricción y son los mismos productos que en Europa traen advertencia.

¿Dónde se encuentra Colorantes Artificiales?

Dulces, Refrescos, Cereales infantiles, Gelatinas, Gomitas, Helados, Botanas.

¿Cómo afecta Colorantes Artificiales a la salud?

Hiperactividad en niños, reacciones alérgicas, posible carcinogenicidad.

¿Cómo evitar Colorantes Artificiales?

Cúrcuma, betabel, achiote, carmín, clorofila, carbón vegetal.

¿En qué productos del día a día hay Colorantes Artificiales?

Dulces, refrescos, cereales coloridos, gelatinas, helados, glaseados de pastel. Marcas tradicionales mexicanas (Sonric's, Vero, Lucas) los usan sin restricción.

¿Está prohibido Colorantes Artificiales en algún país?

Colorantes Artificiales está prohibido o regulado en: UE exige advertencia 2010, Noruega prohíbe varios, Reino Unido los retiró voluntariamente.

¿Con qué puedo reemplazar productos que tienen Colorantes Artificiales?

Betabel para rojo, cúrcuma para amarillo, espirulina para azul, achiote para naranja. Marcas de dulces sin colorantes: Yummy Earth, Dum Dums (algunos).

Fuentes científicas