Disruptor endocrino
Arsénico en Jugos de Manzana
FDA estableció límite de 10 ppb en 2023 (igual que agua potable). Jugos Del Valle, Jumex manzana, jugos Gerber manzana, sidra. Para bebés: diluir jugo con agua o limitar frecuencia. Mejor fruta entera que jugo.
¿Qué es?
El arsénico viene del agua y suelo de los huertos. La FDA estableció límite de 10 ppb en jugos en 2023 tras décadas de presión de Consumer Reports. Aún así, dar jugo de manzana diario a niños expone a niveles acumulativos de arsénico.
Cómo identificarlo en etiquetas
No se etiqueta. Buscar marcas con certificación 'low arsenic' o análisis publicados (Clean Label Project). Diluir jugo con agua para bebés y limitar consumo. Preferir manzana entera.
Nombres a buscar: Arsénico en jugos, As inorgánico, Arsenic in apple juice
Alternativas
El swap de Mariana: Jugo de manzana orgánico de productor local, o mejor: come la manzana entera con cáscara.
Regulación
Arsénico en Jugos de Manzana está prohibido o regulado en: FDA límite 10 ppb en jugos (2023).
Preguntas frecuentes
¿Qué es Arsénico en Jugos de Manzana?
El arsénico viene del agua y suelo de los huertos. La FDA estableció límite de 10 ppb en jugos en 2023 tras décadas de presión de Consumer Reports. Aún así, dar jugo de manzana diario a niños expone a niveles acumulativos de arsénico.
¿En qué productos del día a día hay Arsénico en Jugos de Manzana?
Jugos de manzana de marcas comerciales, jugos infantiles, compotas, salsa de manzana.
¿Está prohibido Arsénico en Jugos de Manzana en algún país?
Arsénico en Jugos de Manzana está prohibido o regulado en: FDA límite 10 ppb en jugos (2023).
¿Con qué puedo reemplazar productos que tienen Arsénico en Jugos de Manzana?
Jugo de manzana orgánico de productor local, o mejor: come la manzana entera con cáscara.
Fuentes científicas
- FDA 10 ppb limit 2023
- Consumer Reports apple juice
- EFSA inorganic arsenic