Disruptor endocrino
Acetaldehído
Compuesto orgánico volátil clasificado como posible carcinógeno (IARC 2B). Se forma al metabolizar alcohol, está en humo de tabaco, alimentos fermentados y algunos cosméticos.
¿Qué es?
El acetaldehído es un compuesto orgánico volátil clasificado como posible carcinógeno (IARC Grupo 2B). Se forma naturalmente cuando el cuerpo metaboliza alcohol etílico — es el principal responsable de la resaca y del vínculo entre alcohol y cáncer. También se encuentra en humo de tabaco (donde se forma por la combustión de aditivos azucarados — los azúcares sí se añaden intencionalmente al tabaco, y al quemarse generan acetaldehído, que combinado con la nicotina potencia la adicción), contaminación del aire, alimentos fermentados y algunos cosméticos. En personas con deficiencia genética de la enzima ALDH2 (común en asiáticos), se acumula y causa enrojecimiento facial.
¿Qué daño causa?
Los VOCs se inhalan y pueden causar daño neurológico, respiratorio y cáncer. Se liberan de productos de uso diario.
Afecta: Vías respiratorias, Sistema nervioso, Cáncer
¿Dónde se encuentra?
Pinturas, Muebles nuevos, Velas de parafina, Aromatizantes, Productos de limpieza, Salones de uñas
Ejemplo cotidiano: Cada vez que bebes alcohol, tu cuerpo produce acetaldehído. También estás expuesto al fumar, respirar humo de segunda mano, usar ciertos esmaltes de uñas, y al consumir alimentos fermentados como vinagre y yogur.
Cómo identificarlo en etiquetas
No siempre aparecen en etiquetas. Busca 'Acetaldehyde'. El 'olor a nuevo' de muebles es literalmente VOCs evaporándose
Nombres a buscar: Acetaldehído
Alternativas
Ventilación natural. Velas de cera de abeja o soya. Pinturas con bajo VOC. Aromatizantes con aceites esenciales puros. Purificador de aire con HEPA
El swap de Mariana: La mejor forma de reducir exposición: modera el consumo de alcohol (tu cuerpo lo convierte en acetaldehído) y evita el humo de tabaco. En cosméticos y productos del hogar: ventila bien los espacios cuando uses productos con solventes.
Regulación
Acetaldehído está prohibido o regulado en: IARC: posible carcinógeno (Grupo 2B), UE (restringido en cosméticos; listado como SVHC candidato bajo REACH), Se añade intencionalmente al tabaco en muchos países sin restricción, California (listado bajo Prop 65 como carcinógeno).
Preguntas frecuentes
¿Qué es Acetaldehído?
El acetaldehído es un compuesto orgánico volátil clasificado como posible carcinógeno (IARC Grupo 2B). Se forma naturalmente cuando el cuerpo metaboliza alcohol etílico — es el principal responsable de la resaca y del vínculo entre alcohol y cáncer. También se encuentra en humo de tabaco (donde se forma por la combustión de aditivos azucarados — los azúcares sí se añaden intencionalmente al tabaco, y al quemarse generan acetaldehído, que combinado con la nicotina potencia la adicción), contaminación del aire, alimentos fermentados y algunos cosméticos. En personas con deficiencia genética de la enzima ALDH2 (común en asiáticos), se acumula y causa enrojecimiento facial.
¿Dónde se encuentra Acetaldehído?
Pinturas, Muebles nuevos, Velas de parafina, Aromatizantes, Productos de limpieza, Salones de uñas
¿Cómo afecta Acetaldehído a la salud?
Los VOCs se inhalan y pueden causar daño neurológico, respiratorio y cáncer. Se liberan de productos de uso diario.
¿Cómo evitar Acetaldehído?
Ventilación natural. Velas de cera de abeja o soya. Pinturas con bajo VOC. Aromatizantes con aceites esenciales puros. Purificador de aire con HEPA
¿En qué productos del día a día hay Acetaldehído?
Cada vez que bebes alcohol, tu cuerpo produce acetaldehído. También estás expuesto al fumar, respirar humo de segunda mano, usar ciertos esmaltes de uñas, y al consumir alimentos fermentados como vinagre y yogur.
¿Está prohibido Acetaldehído en algún país?
Acetaldehído está prohibido o regulado en: IARC: posible carcinógeno (Grupo 2B), UE (restringido en cosméticos; listado como SVHC candidato bajo REACH), Se añade intencionalmente al tabaco en muchos países sin restricción, California (listado bajo Prop 65 como carcinógeno).
¿Con qué puedo reemplazar productos que tienen Acetaldehído?
La mejor forma de reducir exposición: modera el consumo de alcohol (tu cuerpo lo convierte en acetaldehído) y evita el humo de tabaco. En cosméticos y productos del hogar: ventila bien los espacios cuando uses productos con solventes.
Fuentes científicas
- IARC Group 1 — Acetaldehyde associated with alcoholic beverages (Monograph Vol. 100E, 2012)
- IARC Group 2B — Acetaldehyde (occupational/general, Vol. 71, 1999)
- EPA IRIS acetaldehyde assessment