Disruptores Hormonales

Nueva York Demanda a los Fabricantes de PFAS: Ahora por lo que Traes Puesto

Nueva York demandó a 3M, DuPont, Chemours, Corteva y EIDP por PFAS, pero no por una fábrica: por los que llegaron dentro de sartenes, ropa, empaques y cosméticos.

Por Mariana Amione · 2026-08-10 · 6 min de lectura

Las demandas por PFAS que habíamos visto hasta ahora eran casi siempre por lo mismo: agua contaminada cerca de una fábrica o de una base militar. Esta es distinta, y por eso vale contarla.

El 9 de julio de 2026, la fiscal general de Nueva York demandó a 3M, DuPont, Chemours, Corteva y EIDP por la contaminación con PFAS que llegó al estado a través de productos de consumo. No por una planta. Por las cosas que la gente compra.

De qué hablamos (y de qué NO)

• PFAS = "químicos eternos". Miles de compuestos que repelen agua y grasa y que casi no se degradan, ni en el ambiente ni en el cuerpo.
• NO es una demanda por agua de pozo. Es por PFAS que entraron al estado dentro de sartenes, ropa, empaques y cosméticos.
• NO es una sentencia. Es una demanda presentada. Apenas empieza.
• NO es lo mismo que los acuerdos previos de 3M y DuPont con sistemas de agua potable, que van por otro carril.

De dónde salió

La demanda se presentó en la Corte Suprema del Estado de Nueva York, en el condado de Albany, y nombra a cinco empresas: 3M, EIDP, Chemours, Corteva y DuPont de Nemours. O sea, los apellidos detrás del Scotchgard y de la química de la era del Teflón.

Los productos que menciona son los de todos los días:

• Telas resistentes a manchas y agua
• Ropa impermeable
• Empaques de comida
• Sartenes antiadherentes
• Cosméticos

El estado pide que las empresas financien la limpieza estatal y que paguen daños y restitución.

El detalle que cambia todo

El alegato central no es "estos químicos son dañinos". Es más específico y más fuerte: que las empresas entendieron durante unos 50 años que los PFAS de los productos cotidianos eran tóxicos, persistentes y que se acumulaban en el cuerpo de la gente — y los siguieron vendiendo sin avisarle ni a los consumidores ni a los reguladores.

Ahí está el cambio de enfoque. Hasta ahora, la conversación legal sobre PFAS trataba a las fábricas como el punto de contaminación. Esta demanda dice que el punto de contaminación también es el producto: cada sartén, cada chamarra impermeable, cada empaque encerado que se usó y se tiró.

Si esa tesis prospera, cambia a quién se le puede cobrar la limpieza. Y de paso cambia la pregunta que te haces al comprar.

El giro: por qué esto te toca aunque vivas en México

Dos razones concretas:

1. El mercado de consumo es global. El sartén antiadherente, la chamarra impermeable y el empaque encerado que se venden en Nueva York vienen de las mismas cadenas de suministro que llegan aquí. La regulación cambia por país; los productos no tanto.

2. Lo que se destape en el juicio es información pública. En estos pleitos, la parte más valiosa para el resto de nosotros no suele ser la multa: son los documentos internos que salen a la luz. Así supimos lo que sabíamos del tabaco, y así se han ido conociendo los estudios internos de PFAS.

Mito vs. realidad

• ❌ "Si el sartén dice libre de PFOA, no tiene PFAS." → PFOA es uno de miles. Que lo quitaran no significa que no haya otros compuestos de la misma familia.
• ❌ "Los PFAS solo son problema si vives cerca de una fábrica." → Ese fue el enfoque de las demandas anteriores. Esta demanda argumenta justamente lo contrario.
• ✅ "Están en más cosas de las que uno cree." → Ropa impermeable, sartenes, empaques resistentes a la grasa, hilo dental, cosméticos de larga duración.
• ✅ "Se acumulan." → Es su rasgo definitorio: se degradan tan lento que se van sumando en el ambiente y en el cuerpo.

Cómo lo veo yo (balance 80/20)

No hay forma de sacar los PFAS de tu vida por completo, y quien te diga lo contrario te está vendiendo algo. Lo que sí mueve la aguja, en orden de qué tanto pesa:

• La sartén. Es el contacto más directo con comida caliente. Si la tuya está rayada o pelándose, ahí sí vale cambiarla — a acero inoxidable o hierro fundido, que además duran para siempre.
• La comida rápida en empaque encerado. El papel resistente a la grasa es de los usos más clásicos de PFAS y encima va con comida caliente. Sacar la comida del empaque en cuanto llega es gratis.
• La ropa impermeable, con calma. No tires tu impermeable. Pero cuando toque comprar otro, ahí sí hay marcas que ya declaran no usar PFAS, y la etiqueta suele decirlo porque es argumento de venta.
• Ojo con los "de larga duración" en cosmética. Lo que resiste agua y transferencia muchas veces resiste por la misma razón.

A ver, balance 80/20: yo empecé por la sartén y por no dejar la comida en el empaque. Son dos cosas, no veinte, y son las que más contacto tienen con lo que te comes.

Información general, no consejo médico.

Fuentes: Fiscalía General de Nueva York — comunicado de la demanda (jul-2026) · EPA — qué son los PFAS · NIEHS — PFAS y salud