Quieren Prohibir 5 Tóxicos de los Empaques de Comida en EE.UU.
En EE.UU. quieren sacar BPA, PFAS, ftalatos, estireno y trióxido de antimonio de los empaques de comida. Te explico qué son y qué puedes hacer desde hoy, vivas donde vivas.
Por Mariana Amione · 2026-06-16 · 5 min de lectura
El 9 de junio de 2026 salió una noticia que me pareció importante compartirte: un grupo de legisladores en Estados Unidos volvió a presentar una propuesta de ley para prohibir cinco grupos de químicos en los empaques y materiales que tocan tu comida. Se llama la No Toxics in Food Packaging Act.
¿Por qué te lo cuento si vives en México? Pues porque estos químicos están en empaques que tú y yo compramos cada semana — y aquí no tenemos una ley parecida. Te explico rapidísimo qué son y qué puedes hacer desde hoy, sin esperar a que ninguna ley nos cuide.
Los 5 que Quieren Sacar
Todos estos tienen algo en común: se han vinculado a problemas hormonales, reproductivos o a ciertos tipos de cáncer. O sea, no son cualquier cosa.
- BPA (y sus primos BPS, BPF…) — está en el recubrimiento interno de muchas latas y en algunos plásticos. Es un disruptor endocrino clásico: tu cuerpo lo confunde con estrógeno.
- PFAS, los "químicos eternos" — los ponen para que el empaque sea antigrasa o antiadherente (envolturas de comida rápida, bolsas de palomitas de microondas, algunos cartones). Les dicen "eternos" porque casi no se degradan, ni en el ambiente ni en tu cuerpo.
- Ftalatos — hacen el plástico más flexible. Disruptores hormonales, sobre todo delicados en el embarazo.
- Estireno — del unicel (poliestireno), esos contenedores blancos de comida para llevar.
- Trióxido de antimonio — se usa en algunos plásticos PET (las botellas).
Si te suena que ya los conoces, es porque varios son los mismos que detecta el escáner cuando revisas una etiqueta. La diferencia es que aquí no están en la lista de ingredientes — están en el empaque, donde nadie te los declara.
Por qué te Importa Aunque la Ley sea de Allá
Esta ley, si pasa, le daría a las empresas 2 años para quitarlos. Pero es de Estados Unidos. En México la realidad es la que siempre te digo: es muy fácil que un empaque traiga estas cosas y nadie te lo diga. No esperes que la regulación te proteja — mejor tú decides.
Y ojo, no es para que te angusties ni tires toda tu alacena. Es balance 80/20, ¿verdad? Pero hay cambios fáciles que sí valen la pena.
Qué Puedes Hacer desde Hoy
- No calientes comida en plástico ni en unicel. El calor es lo que más hace que estos químicos migren a tu comida. Pasa la comida a un plato de vidrio o cerámica antes de meterla al micro.
- Menos latas, más fresco o vidrio. Si compras enlatados, busca los que dicen "sin BPA" — aunque a veces lo cambian por otro primo igual de dudoso, así que entre menos lata, mejor.
- Evita las bolsas de palomitas de microondas. Casi siempre traen PFAS por dentro. Las palomitas en olla saben mejor y salen más baratas.
- Para llevar, lleva tu propio contenedor de vidrio o acero. El unicel es de lo que más evito.
- Lo más limpio sigue siendo lo que no trae empaque: fruta, verdura, proteína a granel. Ahí ni te preocupas.
En Resumen
No tienes que volverte loca. Pero esta noticia es un buen recordatorio de que muchos tóxicos no están en lo que comes, sino en lo que toca lo que comes. Yo soy bien exagerada con esto en mi casa, y sé que la mayoría no va a ser así — por eso te doy la info y tú decides qué cambiar.
Esto es información general, no consejo médico. Si tienes dudas sobre tu salud o tu embarazo, platícalo con tu doctora.
Fuentes: Comunicado de la Rep. Schakowsky (Congreso de EE.UU.) · Resumen de la ley (GMO/Toxin Free USA)
Preguntas frecuentes
¿Qué químicos quieren prohibir en los empaques de comida?
La propuesta presentada el 9 de junio de 2026 en Estados Unidos, llamada No Toxics in Food Packaging Act, apunta a cinco grupos: BPA y sus primos BPS y BPF, que están en el recubrimiento interno de muchas latas; PFAS, que hacen el empaque antigrasa; ftalatos, que dan flexibilidad al plástico; estireno, del unicel; y trióxido de antimonio, de algunos plásticos PET. Todos se han vinculado a problemas hormonales, reproductivos o a ciertos cánceres.
¿Por qué no puedo simplemente revisar la etiqueta?
Porque estos químicos no están en la lista de ingredientes: están en el empaque, donde nadie te los declara. Esa es justo la diferencia con lo que sí puedes escanear y leer. Por eso aquí la estrategia no es leer mejor, es cambiar hábitos de calentado y de envase.
¿Esa ley me protege si vivo en México?
No. Es una propuesta de Estados Unidos y, si pasa, les daría a las empresas dos años para quitarlos. En México no tenemos una ley parecida, y es muy fácil que un empaque traiga estas cosas sin que nadie te lo diga. Por eso la decisión termina siendo tuya, no del regulador.
¿Qué cambios concretos puedo hacer desde hoy?
No calientes comida en plástico ni en unicel, porque el calor es lo que más hace que estos químicos migren: pasa la comida a vidrio o cerámica antes del micro. Menos latas y más fresco o vidrio. Evita las bolsas de palomitas de microondas, que casi siempre traen PFAS por dentro. Para llevar, carga tu propio contenedor de vidrio o acero. Y recuerda que lo más limpio es lo que no trae empaque: fruta, verdura y proteína a granel.