Proteína
Pollo (Pierna)
Desde los 6 meses
Qué le aporta
- Proteína (20 g/100g) — Son los ladrillos que usa su cuerpo para crecer y formar músculo.
- Zinc (2.2 mg/100g) — Apoya su sistema de defensas y la cicatrización.
Cómo prepararlo
- Cuécelo bien (hervido, al vapor o guisado) hasta que se deshebre fácil con dos tenedores.
- Para puré: deshebra y muele con un poco del caldo donde se coció.
- En tiras gruesas y bien cocidas a partir de los 8 meses, del grosor de tu dedo, para que la agarre y chupe el jugo aunque no la mastique toda.
Ojo con esto
- Revisa que no queden huesitos ni cartílago antes de servir.
En qué nos basamos
USDA FoodData Central, FDC ID 173614 (Chicken, broilers or fryers, dark meat, drumstick, meat only, raw)