Fruta
Piña
Desde los 6 meses · Alérgeno común
Qué le aporta
- Manganeso (0.93 mg/100g) — Participa en la formación de hueso y cartílago — la piña es, por mucho, la fruta de este lote con más manganeso.
- Vitamina C (47.8 mg/100g) — Apoya su sistema de defensas, casi tanto como el mango.
- Folato (18 µg/100g) — Participa en la formación de células nuevas, menos que el mango, la guayaba o la naranja de este lote.
Cómo prepararlo
- Quítale la cáscara y el centro fibroso (el corazón), que es duro incluso maduro.
- En puré o machacada al principio; en trozos chicos y suaves a partir de los 8 meses.
Ojo con esto
- Es alérgeno: dala sola, en cantidad chica, y espera 3 días antes de introducir otro alérgeno nuevo. No la retrases — introducirla temprano y seguido reduce el riesgo de alergia.
- El centro (corazón) de la piña es fibroso y duro: quítalo siempre, incluso si el resto de la fruta está muy madura.
Este alimento está entre los de menor residuo de pesticidas: no necesitas gastar de más en la versión orgánica. Ver el ranking completo
En qué nos basamos
USDA FoodData Central, FDC ID 169124 (Pineapple, raw, all varieties)