Fruta
Pera
Desde los 6 meses · Astringente — puede estreñir un poco
Qué le aporta
- Fibra (3.1 g/100g) — Aporta más fibra que la manzana, aunque su efecto general también es astringente — la fibra ayuda, pero no la vuelve laxante.
- Vitamina K (4.4 µg/100g) — Participa en la coagulación de la sangre, en cantidad modesta comparada con el kiwi o las uvas de este lote.
- Potasio (116 mg/100g) — Le ayuda a regular líquidos, casi lo mismo que la manzana.
Cómo prepararlo
- Igual que la manzana: rállala fina o cuécela hasta que esté muy suave.
- En puré al principio; en gajos delgados y bien maduros a partir de los 8 meses.
Ojo con esto
- Cruda y firme es tan riesgosa como la manzana: nunca en trozos duros, siempre rallada, cocida o bien madura y en gajos delgados.
Este alimento está en la Docena Sucia: prefiérelo orgánico si puedes. Ver el ranking completo
En qué nos basamos
USDA FoodData Central, FDC ID 169118 (Pears, raw)