Verduras
Nopales
Desde los 6 meses
Qué le aporta
- Fibra (2.2 g/100g) — Suma fibra, aunque el nopal se distingue más por el calcio que trae.
- Calcio (164 mg/100g) — Es de las verduras con más calcio — aporta a la formación de hueso.
- Vitamina C (9.3 mg/100g) — Suma algo de vitamina C, aunque el nopal se distingue más por el calcio.
Cómo prepararlo
- Revisa bien que no le queden espinas (glóquidas) antes de limpiarlo, y cuécelo hasta que esté suave.
- Puede quedar baboso (mucílago): eso es normal. En puré, o cocido y picado finito a partir de los 8 meses.
Ojo con esto
- Revisa cada pedazo con la mano antes de servir — una espina que se te pasó es un riesgo real, no solo de atragantamiento.
En qué nos basamos
USDA FoodData Central, FDC ID 168571 (Nopales, raw)