Grasas
Linaza Pulverizada
Desde los 6 meses
Qué le aporta
- Ácido alfa-linolénico (omega-3) (22.813 g/100g) — Es, de todo este lote de grasas y semillas en su forma de semilla (sin contar el aceite), la mejor fuente de omega-3 vegetal — más del doble que la nuez y más que la chía pulverizada.
- Fibra (27.3 g/100g) — Le ayuda a la regularidad intestinal, aunque menos que la chía pulverizada de este lote.
- Tiamina (1.644 mg/100g) — Ayuda a que su cuerpo aproveche la energía de lo que come, y es la tiamina más alta de todo este lote de grasas y semillas.
Cómo prepararlo
- Siempre pulverizada (molida en polvo) antes de dársela — la semilla entera pasa de largo por el sistema digestivo sin que su cuerpo aproveche nada, y además es dura.
- Espolvoréala sobre puré, papilla o yogur ya preparado; con media cucharadita basta.
Ojo con esto
- Nunca entera: además de no aprovecharse nutricionalmente si no está molida, la semilla entera y dura puede ser difícil de manejar en la boca a esta edad. Siempre pulverizada.
En qué nos basamos
USDA FoodData Central, FDC ID 169414 (Seeds, flaxseed)