Fruta
Lima
Desde los 6 meses
Qué le aporta
- Vitamina C (29.1 mg/100g) — Aporta vitamina C, aunque menos que la col o el kale de este lote.
- Fibra (2.8 g/100g) — Suma algo de fibra, aunque casi siempre se usa solo su jugo, en gotas, no la fruta entera.
- Potasio (102 mg/100g) — Aporta potasio, la cantidad más baja de todo este lote.
Cómo prepararlo
- Se usa más como saborizante —unas gotas de jugo sobre otra fruta o verdura— que como fruta sola, por lo ácida que es, igual que el limón de este catálogo.
- Si das gajos, quita todas las semillas y la mayor cantidad de piel blanca posible.
Ojo con esto
- Es muy ácida: puede irritar la piel de la boca o la cola. Empieza con cantidades chicas (unas gotas) y limpia bien después, igual que con el limón de este catálogo.
En qué nos basamos
USDA FoodData Central, FDC ID 168155 (Limes, raw)