Cereales
Couscous
Desde los 6 meses · Alérgeno común
Qué le aporta
- Selenio (27.5 µg/100g) — Funciona como antioxidante y apoya su tiroides, en cantidad parecida a la de la pasta.
- Proteína (3.79 g/100g) — Son los ladrillos que usa su cuerpo para crecer.
Cómo prepararlo
- Cocínalo con más líquido del que indica la caja para que quede húmedo y suelto, no seco ni compacto.
- Sírvelo tibio y, si notas que se apelmaza, agrégale un poco más de caldo o puré antes de dárselo.
Ojo con esto
- Si queda seco se compacta fácil en la boca: siempre húmedo, nunca directo de la caja sin suficiente líquido.
- Está hecho de trigo. Si el trigo ya fue su alérgeno del día, adelante; si esta sería su primera vez con trigo, trátalo como alérgeno nuevo: solo, en cantidad chica, y espera 3 días antes del siguiente alérgeno nuevo.
En qué nos basamos
USDA FoodData Central, FDC ID 169700 (Couscous, cooked)