Fruta
Ciruela
Desde los 6 meses · Laxante — puede aflojar el estómago
Qué le aporta
- Vitamina C (9.5 mg/100g) — Aporta más vitamina C que la manzana o la pera, aunque menos que los cítricos de este lote.
- Vitamina K (6.4 µg/100g) — Participa en la coagulación de la sangre.
- Potasio (157 mg/100g) — Le ayuda a regular líquidos — la ciruela aporta más de esto que la manzana o la pera.
Cómo prepararlo
- Quítale el hueso y pélala (la piel se despega en tiras resbalosas), y cuécela hasta que esté suave.
- En puré al principio; en gajos sin hueso a partir de los 8 meses.
Ojo con esto
- Quita siempre el hueso completo antes de dársela — es duro, liso y del tamaño exacto para atragantar. Revisa cada gajo con la mano.
- La piel se despega en tiras resbalosas, igual que la del durazno: revisa que no queden pedazos sueltos antes de dársela.
En qué nos basamos
USDA FoodData Central, FDC ID 169949 (Plums, raw)