Hierbas y Especias
Cilantro
Desde los 6 meses
Qué le aporta
- Vitamina K (310 µg/100g) — Participa en la coagulación de la sangre.
- Vitamina C (27 mg/100g) — Apoya su sistema de defensas.
Cómo prepararlo
- Pícalo finito y agrégalo a un puré o guiso ya preparado, como saborizante — no es un alimento que se dé solo.
- Empieza con muy poquita cantidad para que se vaya acostumbrando al sabor.
Ojo con esto
- No sustituye a la sal ni al azúcar: es para dar sabor, no para "componer" un platillo que no le guste.
En qué nos basamos
USDA FoodData Central, FDC ID 169997 (Cilantro, raw)