Verduras
Chayote
Desde los 6 meses · Laxante — puede aflojar el estómago
Qué le aporta
- Fibra (1.7 g/100g) — Le ayuda a que el intestino se mueva con regularidad, sobre todo si anda un poco estreñido.
- Folato (93 µg/100g) — Participa en la formación de células nuevas, que a esta edad es todo el tiempo.
Cómo prepararlo
- Pélalo, quita la semilla del centro y cuécelo al vapor o hervido hasta que se deshaga fácil con el tenedor.
- Para puré: machácalo solo o mézclalo con un poco de la leche que ya toma.
- A partir de los 8 meses puedes darlo en tiras suaves, bien cocidas, del grosor de tu dedo.
Ojo con esto
- Cuécelo hasta que esté bien suave: crudo o poco cocido es fibroso y resbaloso, un combo que atraganta.
En qué nos basamos
USDA FoodData Central, FDC ID 170402 (Chayote, fruit, raw)